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Arroz Yamani Orgánico Integral– 500g

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  • Casa Vita - Liniers 300, esquina 26 de Julio de 1890, Bernal, Buenos Aires.
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Descripción

Arroz Yamani Orgánico Integral – 500g

 

🌾 Sano, nutritivo y versátil: el arroz elegido por quienes buscan alimentarse mejor.

El arroz yamani es un grano entero de sabor suave y textura firme, ideal para incluir en una alimentación consciente y natural.

Al ser integral y orgánico, conserva todos sus nutrientes, aporta fibra y energía de larga duración.

 

Beneficios:

✅ Orgánico y libre de agroquímicos.
✅ Alto en fibra, ayuda a la digestión y brinda saciedad.
✅ Fuente natural de vitaminas del complejo B y minerales.
✅ Bajo índice glucémico: ideal para personas con resistencia a la insulina o diabetes.

 

¿Cómo usarlo?

🍚 Ideal como base de platos principales, guarnición, en ensaladas tibias, wok o con vegetales al horno.
🕒 Tiempo de cocción: 45–50 minutos aprox. (recomendado: remojar previamente para reducir el tiempo y mejorar la digestibilidad).

 

📦 Presentación: 500g
📍 Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y cerrado herméticamente.

🌱 Un básico infaltable en tu cocina saludable.

 

 

DATO:

⏳ ¿Cuánto tiempo remojarlo?

✅ Entre 8 y 12 horas (por ejemplo, dejarlo en remojo a la noche y cocinarlo al día siguiente).
👉 Usá agua filtrada o potable y asegurate de descartar esa agua antes de cocinar.

🔍 ¿Por qué es útil remojarlo?

  • Ablanda el grano, reduciendo el tiempo de cocción a unos 30–35 minutos aprox.

  • Neutraliza antinutrientes como el ácido fítico, que puede interferir en la absorción de minerales.

  • Mejora la digestión y evita hinchazón.

 

📌 Tip: También podés agregarle al agua de remojo unas gotas de limón o vinagre de manzana para potenciar el efecto.

🧪 ¿Cómo ayuda el vinagre o el limón?

Agregar unas gotitas de ácido (ácido acético o cítrico) al agua de remojo:

 

  • 🌱 Activa enzimas naturales del grano, como la fitasa.

  • 🔓 Descompone el ácido fítico más rápidamente.

  • 💪 Mejora la biodisponibilidad de los nutrientes, es decir, tu cuerpo los aprovecha mejor.

  • 😌 Facilita la digestión, sobre todo en personas con intestino sensible.