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Harina de centeno – 1kg

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  • Casa Vita - Liniers 300, esquina 26 de Julio de 1890, Bernal, Buenos Aires.
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Descripción


Harina de Centeno – 1kg

 

🌾 Rústica, nutritiva y perfecta para panificados con carácter.

La harina de centeno es una excelente alternativa a las harinas tradicionales. Aporta un sabor levemente ácido y una textura densa, ideal para panes oscuros, crackers, budines y masas con personalidad.

 

✅ Alta en fibra y minerales como hierro y magnesio
✅ Bajo índice glucémico
✅ Ideal para fermentaciones lentas y panes de masa madre

🔍 ¿Por qué sirve para bajar el colesterol?

✅ Rica en fibra soluble e insoluble:
La fibra soluble ayuda a reducir la absorción de colesterol en el intestino, lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol LDL ("malo").

✅ Bajo índice glucémico:
Esto favorece el control del azúcar en sangre y el metabolismo de las grasas.

 

✅ Contiene compuestos antioxidantes y fitoquímicos:
Como los lignanos, que también pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular.

 

📍 Presentación: 1kg
📦 Conservación: Guardar en lugar fresco y seco, en frasco o bolsa hermética.

🍞 Sumá variedad y valor nutricional a tus recetas caseras.